Depuis le jeudi 12 mai, nous avons une suspicion de salmonelle sur un de nos trois bâtiments. Pourquoi une suspicion ? Car le laboratoire, nous a renvoyé une analyse avec un numéro INUAV (de notre bâtiment) qui n’était pas le notre.
Mais suite à cette analyse, les services sanitaire de la DDPP 17, sont venus, refaire 17 prélèvements dans notre élevage, et sur les 17 analyses, tout est ressorti négatif !
Mais comme il y avait soit disant une analyse positive, un arrêté préfectorale a été mis en place par la DDPP, nous interdisant de vendre notre production sur le bâtiment concerné. Mais ils nous ont également interdit oralement, de rentré tous les oeufs des autres bâtiments dans notre centre de conditionnement. Nous devons les stocker ailleurs !
Depuis le jeudi 12 mai, nous ne pouvons pas travailler, nous endossons une perte d’exploitation, nous laissons tous nos distributeurs et nos clients le bec dans l’eau, pour combien de temps ?
Les Oeufs d'Antan 